당뇨병에 대해 많은 분들이 들어 보셨을 꺼예요.
저희 아버지도 현재 인슐린 주사로 매일 맞으시면서
지내셔서 당뇨병에 대한 무서움을 더 잘 알고 있거든요.
당뇨병이 무서운 건 합병증으로 인해
치명적으로 발전할 수 있다는 거죠.
당뇨병:
탄소화물->포도당->간/혈액 저장->
췌장에서 분비->인슐린(호르몬)->
세포로 이동->영양소 분비 과정에서
인슐린의 분비량이 부족 or 정상적인 기능이
이루어 지지 않는 대사질환의 일종.
혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당.
고혈당으로 인하여 여러 증상 및 증후를 일으키고
소변에서 포도당이 배출하게 되는 병이에요.
주사나 약으로 치료하기 전에 미리미리 건강한 몸을 지키기 위해
<당뇨병에 좋은 음식 10 / 당뇨병에 좋지 않는 음식 10가>를 찾아 보았어요!
1. 당뇨에 좋은 음식 '오렌지'
오렌지에는 수용성 섬유소가 많고,
혈당이 낮은 과일입니다.
항산화 성분, 비타민 C, 엽산, 혈압 조절
칼륨 성분이 풍부한 과일
2. 당뇨에 좋은 음식 '사과'
사과는 수용성 식물섬유가 풍부하고
혈당 수치가 매우 낮은 과일입니다.
특히 칼로리도 낮아서 다이어트에도 좋죠.
수용성 식물섬유는 음식물이 위에서
머무는 시간과 소장에서 영양 흡수를 지연 시켜주는
기능을 하는데요. 혈당 수치 증가도 억제해 주고
칼로리 섭취도 줄여 준다네요.
3. 당뇨에 좋은 음식 '칡'
칡은 수분량을 조절해 주고
설사 및 변비 등에 효과가 있습니다.
4. 당뇨에 좋은 음식 '녹색 채소'
녹색 채소에 해당하는
시금치, 배추, 케일 등 잎채소는
섬유질이 풍부하고, 칼로리가 낮으면서
포만감을 높여주는 식품입니다.
포도당을 에너지로 전환하는 능력을 증가!
마그네슘 성분도 풍부합니다.
5. 당뇨에 좋은 음식 '콩 종류'
콩: 검은콩, 렌즈콩, 강낭콩 병아리콩, 땅콩, 등등
혈당 지수가 매우 낮은 식품
저혈당 식단으로 꾸준히 섭취하면 좋습니다.
콩에는 식이섬유 및 칼슘 성분이 함유
혈당 수치를 안정 시켜주는 효능
고단백, 포화 지방이 풍부하여
육류 대용 식품으로 활용할 수 있습니다.
6. 당뇨에 좋은 음식 '잡곡'
현미, 보리, 귀리 등 곡물에 함유된
탄수화물은 소화와 흡수가 느리기 때문에
혈당을 천천히 올려주는 식품입니다.
7. 당뇨에 좋은 음식 '견과류&씨앗'
견과류&씨앗은 당뇨가 있는 분들께
간식 대용으로 좋고, 단백질과 불포화 지방산이 풍부하여
인슐린 조절이나 체중 조절에도 효과가 큽니다.
8. 닭고기와 생선
닭고기와 생선은 오메가3가 풍부하여
심혈관 질환에 노출을 줄여 줍니다.
닭고기는 단백질이 풍부하고 지방이 적기 때문에
체중감량과 포만감을 높여 줍니다.
9. 고등어와 연어
고등어와 연어도 오메가3가 풍부합니다.
나쁜 콜레스테롤과 중성 지방을 감소
좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜 주는 기능
당뇨병 환자 중 심장병 예방하는데
효과가 크다고 하네요.
당뇨에 안 좋은 음식 10
1. 인스턴트 음식
2. 튀긴 음식
3. 고칼로리 음식
4. 아이스크림
5. 육류 지방
6. 알코올
7. 설탕
8. 버터
9. 통조림
10. 음료수
이외에도 꿀, 껌, 포도주, 치즈, 물엿 등등
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